GREVE IN CHIANTI

Hoje fomos à Greve in Chianti que pode-se dizer que é a capital do vinho Chianti. Cidade pequena que fica distante 1 hora de Firenze de onibus pois o trem não passa lá. Fica em uma região montanhosa cheia de vinhedos e a uva preferida do Chianti como já mencionei é a San Giovese. Vejam algumas fotos do caminho e da cidade Fomos até a igreja que sempre tem obras muito bonitas, inclusive o Sacrário que é de Andrea Della Robbia Mas o melhor estava por vir, pois encontramos a "ANTICA MACELLERIA FALORNI" que deixa qualquer um alucinado com que encontramos lá, e pela conservação das tradições que com certeza são orgulho da sua história. Fomos magnificamente recebidos pelos proprietários Sr Stefano Bencista Falorni e sua filha Caterina Bencista Falorni, Nos ofereceram uma tábua com seus produtos para degustação, evidentemente regado a vinho Chiant e nos deixaram fazer as fotos e publicá-las para vocês Vejam a coleção de balanças que foram sendo modernizadas com o passar dos anos Deveríamos ficar alí, não duas horas mais seis meses pelo menos, degustando os produtos que são uma maravilha para qualquer gourmet. Quando estiverem em Firenze, se tiverem um tempo, não deixem de ir até lá, que com certeza, dizendo que viram no nosso blog, Caterina e seu pai, dispensarão à vocês o mesmo tratamento dado a nós pois são muito amáveis e agradáveis. Valeu o Dia e só podemos finalizar essa postagem recomendando, mais uma vez, visitarem Greve in Chianti, simbolizada pelo "GALO NEGRO", que acredito poderá ser expressado pela última foto; a nossa satisfação em conhecê-la.